Einbeck, la ville du Moyen-Age aux 650 brasseries.
Beaucoup de maisons du Moyen-Age dans cette ville qui a été relativement épargnée par les bombardements d'avant 1945 d'où son charme. D'ici la bière en bock ( venant d'Einbeck ) a été expédiée partout dans l'actuelle Allemagne et bien au-delà..
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